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◆材質採用美國高科技、高品質的五層複合材料，內外二層為18/10不鏽鋼鏡面處理，達到省油、不沾、好洗、不變黃，中間三層採用高級合金材質達到導熱均勻且快速的特性並適合煎、煮、炒、炸、烤等各項功能，鍋面採用304不鏽鋼製成，經鏡面拋光特別處理，比傳統不鏽鋼鍋更省油、更好清洗。


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◆鍋面本身毛細孔細微，在加熱後，不會產生碳化物，降低油煙的產生。


◆鍋外堅硬耐磨，不必用大火，僅以中火或小火就可煮熟食物。


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◆人體功學設計的手柄、蓋把手，選用最高品質之電木材質鑄造而成，具有不易斷裂及低傳熱的特性，人體功學設計的手柄、蓋把手，可避免使用意外發生，讓鍋具使用更加安全。

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產品特色：


◎採用不鏽鋼與高級合金複合而成，減輕鍋身重量並達到導熱均勻且快速的功效


◎鏡面拋光處理，不僅耐磨耐刮，更好清洗、不卡油垢。


◎鍋身表面採用陽極硬化處理，大火加熱不變黃、變黑。


◎人體功學設計的手柄、蓋把手，強調人性化設計的安全好鍋。


◎適用電磁爐以外其他爐具：瓦斯爐、電爐、玻璃陶瓷爐。


◎可使用金屬鐵鏟，不怕刮傷鍋面，更加耐用。

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【生活小常識】


● 新鍋第一次使用時，請先將鍋內放入清水煮沸，鍋身洗淨，餘水倒掉，再將鍋身置於瓦斯爐上烘乾，倒入少許食用油，用紙巾將鍋身塗抹均勻即可使用。


○ 煎煮易黏鍋食物時《如魚、肉、蛋》請先將鍋身洗淨→烘乾→大火加熱，再倒入適量食用油，待鍋內有油紋出現時，將火力降低《或關閉》至一定時間《約２０秒》，即鍋身溫度下降再將易黏鍋食物置入鍋中，續開火烹熟，即可達到不沾鍋效果。


● 烘烤食物時請先將鍋內油漬完全洗淨再行烘烤。


○ 使用不銹鋼鏟時，切忌用鏟面兩端尖角敲打鍋面，形成鍋面凹點。